冷庫安裝在生鮮食品，餐館酒店餐廳等領域的客觀性愈來愈高，也擔負著日趨關鍵的質(zhì)量確保功效。普遍的冷庫種類有什么？需要建哪一種種類的冷庫？陜西冷庫安裝雪豐制冷來給您介紹一下，您就懂了。

冷藏冷庫

冷藏冷庫冷藏溫度一般為0℃~5℃，關鍵用以冷藏蔬菜水果這一類。適合且比較穩(wěn)定的超低溫自然環(huán)境促使蔬菜水果等農(nóng)業(yè)產(chǎn)品人體的代謝緩減，營養(yǎng)元素的耗損降低，進而完成能在很長一段時間內(nèi).大限度地維持農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的原來質(zhì)量和新鮮程度。在蔬菜水果栽種，運送，儲存，售賣等商品流通階段，冷藏冷庫已變成質(zhì)量確保一環(huán)上關鍵的必不可少硬件設施之一。

冷藏庫

冷藏庫的溫度一般為-15℃~18℃，關鍵用以冷凍冷藏肉類食品，水產(chǎn)品這一類，比如商場，冷凍品銷售市場等就更為普遍這種類的冷庫。經(jīng)常性不按時的按需存儲貨是這類種類冷庫的一般特點。較低溫度的倉庫自然環(huán)境能維持肉類食品不霉變，健康安全上飯桌。

冷凍庫

冷凍庫的溫度一般為-22℃~-25℃，比冷藏庫冷藏溫度還需要低，關鍵用以海產(chǎn)品，冰激凌等冷藏奶制品的長期性冷藏儲放。跟冷藏冷庫，冷藏庫的制冷工作原理一樣，冷凍庫也是運用各種各樣冷凍設備使屋內(nèi)維持一定超低溫，確保海產(chǎn)品，冰激凌等口味質(zhì)量外，更增加了他們的貨架期。許多產(chǎn)品如冰激凌貯藏時達不上-25℃，它的香氣就沒了；海產(chǎn)品貯藏時達不上-25℃時，它的鮮香和口味就差多了。因而，針對要建冷藏庫或是冷凍庫的顧客，一定要依據(jù)所貯藏的貨品明確冷庫冷藏溫度，再開展冷庫機器設備的配備和設計方案。

充氣包裝冷庫

充氣包裝冷庫歸屬于非常獨特的冷庫種類，因為它除開完成倉庫超低溫自然環(huán)境，還建立了倉庫汽體自然環(huán)境。簡易地而言，充氣包裝冷庫是在冷藏冷庫的根基上，提升汽體成份調(diào)整系統(tǒng)軟件，進而根據(jù)對儲藏自然環(huán)境中溫度，環(huán)境濕度，二氧化碳，氧氣濃度和丁二烯濃度值等因素的操縱，來抑止蔬菜水果光合作用和減緩其代謝全過程。因而，充氣包裝冷庫工程造價也相對性較高，關鍵用以冷藏高使用價值的水果等，如奇異果，梨等。有關統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，充氣包裝冷庫儲藏比冷藏冷庫冷凍能延長蔬菜水果貯藏期0.5~1倍，乃至之上，新鮮程度和產(chǎn)品附加值都是有更強的確保，因此特別適合季節(jié)性避峰營銷模式。